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1. Bioingenieria : Principios Básicos de Bioquimica /

por Wilchez, Mauricio.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Medellin: Universidad de Antioquia, 1987Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles

2. Plaguicidas modernos y su accion bioquimica

por Cremlyn, R.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Mexico: Limusa, 1990Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles

3. Ingeniería bioquímica

por Webb, F.C.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza; Editorial acribia , s.a. 1966Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles

4. Ingenieria bioquímica: Teoria y aplicaciones

por Quintero Ramirez, Rodolfo.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: México; alhambra, s.a. 1981Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles

5. Manual de química y bioquímica de los alimentos

por Coultate T.P.

Edición: 2 edTipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza; Editorial acribia 1998Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles

6. Ingeniería de la industria alimentaria

por Rodríguez Somolinos, Francisco | Calles Martín, José Antonio | Cañizares Cañizares, Pablo | López Pérez, Baldomero | Santos lópez, Aurora.

Edición: 1.ed.Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid; Editorial sintesis 1999Otro título: V.1.Conceptos básicos. | V.2.Operaciones de procesado de alimentos. | V.3..Operaciones de conservación de alimentos..Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles

7. Introducción a la bioquímica y tecnología de los alimentos

por Chefte, Jean-Claude | Cheftel, henri.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza; Editoria acribia 1992Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles

8. Bioquímica agroindustrial:

por Linden, Guy | Lorient, Denis.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Zaragoza; Editorial acribia. 1996Otro título: Revalorización alimentaria de la producción agrícola.Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles

9. Manual de bioquímica y tecnología de la carne

por Carballo, Berta | Lopez de Torre, Guillermo.

Tipo de material: libro Libro; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Editor: Madrid; Madrid vicente, ediciones. 1991Acceso en línea: Haga clic para acceso en línea Disponibilidad: No hay ítems disponibles

10. Prácticas de química general química orgánica y bioquímica

por Holum, John R.

Tipo de material: libro Libro Editor: México Limusa 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Universidad Pontificia Bolivariana [Signatura topográfica: 547 H758] (1).

11. Bioquímica

por Bohinski, Robert C.

Edición: 5a. edTipo de material: libro Libro; Naturaleza de los contenidos: biografía Editor: Wilmington Addison-Wesley Iberoamericana Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Universidad Pontificia Bolivariana [Signatura topográfica: 574.192 B676] (2).

12. Bioquímica.

por McGilvery, R.W.

Tipo de material: libro Libro Editor: México Interamericana 1972Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Universidad Pontificia Bolivariana [Signatura topográfica: 574.192 M194] (1).

13. Química Orgánica y Bioquímica.

por Burton, Donald J | Routh, Joseph I.

Tipo de material: libro Libro Editor: México Interamericana 1977Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Universidad Pontificia Bolivariana [Signatura topográfica: 547.3 B974] (1).

14. Bioquímica

por Díaz Zagoya, Juan C.

Edición: 2a.edTipo de material: libro Libro; Naturaleza de los contenidos: biografía Editor: México Interamericana Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Universidad Pontificia Bolivariana [Signatura topográfica: 574.192 D542] (2).

15. Bioquímica de Harper

por Murray, Robert K...[et.al].

Edición: 14a.edTipo de material: libro Libro Editor: México Manual Moderno 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Universidad Pontificia Bolivariana [Signatura topográfica: 574.192 B615] (1).

16. Laboratorio de Bioquímica

por Salve Martínez, María Luisa...[et.al].

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid McGraw-Hill 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Universidad Pontificia Bolivariana [Signatura topográfica: 574.192 L123] (1).

17. Bioquímica para ciencias de la salud

por Lozano Teruel, J.A...[et al.].

Tipo de material: libro Libro Editor: Madrid McGraw-Hill 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Universidad Pontificia Bolivariana [Signatura topográfica: 574.192 B615b] (1).

18. Bioquímica

por Roskoski, Robert.

Tipo de material: libro Libro Editor: México McGraw-Hill 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Universidad Pontificia Bolivariana [Signatura topográfica: 574.192 R822] (1).

19. Bioquímica

por Holde, K.E. Van | Mathews, Christopher K.

Edición: 2a.edTipo de material: libro Libro Editor: Madrid McGraw-Hill 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Universidad Pontificia Bolivariana [Signatura topográfica: 574.192 M429] (1).

20. Bioquímica estructural

por Ruíz Amil, Manuel,coord | Teljón Rivera, José Ma...[et al.].

Tipo de material: libro Libro Editor: México Alfaomega 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Universidad Pontificia Bolivariana [Signatura topográfica: 574.192 B615 1999 ] (2).

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