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1.
Análisis, evaluación y diseño de estrategias para minizar las averías en la sublínea de productos lácteos y refrigerados en los almacenes í‰xito de Bucaramanaga y su írea Metropolitana

por Vesga Romero, Erwin Uriel.

Tipo de material: Texto Texto Idioma: SPA Editor: Bucaramanga Universidad Pontificia Bolivariana-Seccional Bucaramanga 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Universidad Pontificia Bolivariana BucaramangaSignatura topográfica: I433 V577 (1).

2.
Estudio de Factibilidad y Propuesta de Diseño de una Empresa Distribuidora de Quesos

por Parra Rojas, Carlos Octavio.

Tipo de material: Texto Texto Idioma: SPA Editor: Bucaramanga Universidad Pontificia Bolivariana-Seccional Bucaramanga 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Universidad Pontificia Bolivariana BucaramangaSignatura topográfica: I391 P258 (1).

3.
Propuesta de Mejoramiento para la Logistica de las Bodegas de Producto Terminado de la Planta de Produccion en Bucaramanga de Freskaleche S.A.

por Jaimes Bayona, Elizabeth Cristina.

Tipo de material: Texto Texto Idioma: SPA Editor: Bucaramanga Universidad Pontificia Bolivariana-Seccional Bucaramanga 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Universidad Pontificia Bolivariana BucaramangaSignatura topográfica: I420 J25 (1).

4.
Implementación del sistema HACCP en la línea de producción de derivados, generación de frío y generación de vapor en la Planta de Freskaleche S.A.

por Torra Calderón, Diego Mauricio.

Tipo de material: Texto Texto Idioma: SPA Editor: Bucaramanga Universidad Pontificia Bolivariana-Seccional Bucaramanga 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Universidad Pontificia Bolivariana BucaramangaSignatura topográfica: M31 T688 (1).

5.
Implementación del sistema HACCP para mejorar la gestión de mantenimiento de la línea de producción de leche

por Ariza Forero, Johan Sebastián.

Tipo de material: Texto Texto Idioma: SPA Editor: Bucaramanga Universidad Pontificia Bolivariana-Seccional Bucaramanga 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Universidad Pontificia Bolivariana BucaramangaSignatura topográfica: M28 A719 (1).

6.
MANUAL BASICO PARA ELABORAR PRODUCTOS LACTEOS Abraham Villegas de Gante, Armando Santos Moreno

por VILLEGAS DE GANTE, ABRAHAM | Santos Moreno, Armando.

Edición: 2ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Adulto; Idioma: Español Editor: Mexico Trillas 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Universidad Industrial de SantanderSignatura topográfica: 637.1/V732m (1).

7.
Creación de la asociación de productores de leche en el municipio de Charta

por Bothia Rodriguez, Luis Alfonso | Velásco Prada, María Gladys.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso Idioma: Español Editor: Bucaramanga (Colombia) Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB. Facultad de Ciencias Económicas Administrativas y Contables. Administración de Empresas 1985Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Universidad Autónoma de BucaramangaSignatura topográfica: TG/10.85/B749c (1).

8.
Estudio de mercados orientado a la conformación y organización de microempresarios de la leche y la producción de sus derivados en el municipio de los Santos departamento de Santander, a partir del modelo de cadenas productivas Carlos Humberto Barón Correa, José Ramiro Quiñónez Barrera

por Barón Correa, Carlos Humberto | Quiñónez Barrera, José Ramiro.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Bucaramanga (Colombia) Universidad Autónoma de Bucaramanga UNAB. Facultad de Ingeniería. Ingeniería de Mercados 2006Nota de disertación: Tesis (Ingeniero de Mercados) -- Universidad Autónoma de Bucaramanga. Facultad de Ingeniería de Mercados, 2006 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Universidad Autónoma de BucaramangaSignatura topográfica: I.M.2240 (1).

9.
Diagnóstico e implementación del plan de mantenimiento para la maquinaria d procesos industriales de lácteos del Cesar. recurso electrónico Edward David Cárdenas Sánchez

por Cárdenas Sánchez, Edward David | Calderón Porras, Eduardo dir.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Bucaramanga 2009Nota de disertación: Trabajo de grado (Ingeniero Mecatrónico) -- Universidad Autónoma de Bucaramanga, UNAB. Facultad de Ingenierías Fisicomecánicas. Programa de Ingeniería Mecatrónica, 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Universidad Autónoma de BucaramangaSignatura topográfica: TG/32.09/C266d (1).

10.
Tecnología de alimentos de origen animal manual de prácticas Abraham Villegas de Gante

por Villegas de Gante, Abraham.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: México Trillas 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Universidad Autónoma de BucaramangaSignatura topográfica: 637.3/V732/EJ.1 (2).

11.
Análisis de competitividad internacional del sector lácteo en el departamento de Boyacá. Recurso electrónico Elsa María Molano Bolívar, Marlen Suárez Pineda, Nancy Briceño Moreno

por Molano Bolívar, Elsa María | Suárez Pineda, Marlén | Briceño Moreno, Nancy | Obando León, Nestor Raúl dir.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Bucaramanga 2009Nota de disertación: Trabajo de grado (Magíster en Administración) -- Universidad Autónoma de Bucaramanga, UNAB. Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, ITESM. Facultad de Ciencias Administrativas y Contables. Programa de Administración de Empresas. Maestría en Administración, 2009 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Universidad Autónoma de BucaramangaSignatura topográfica: TP/49.09/M717a/V.2 (2).

12.
Práctica empresarial de ingeniería mecatrónica en la empresa ESSI (Electricidad y Servicios Industriales). recurso electrónico Robiel Andrés

por Rueda Martínez, Robiel Andrés.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Bucaramanga 2011Nota de disertación: Informe de práctica (Ingeniero Mecatrónico) -- Universidad Autónoma de Bucaramanga, UNAB. Facultad de Ingenierías Fisicomecánicas. Programa de Ingeniería Mecatrónica, 2011 Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Universidad Autónoma de BucaramangaSignatura topográfica: TG/32.11/R918p/V.2 (2).

13.
Preguntas y respuestas sobre la microbiología de la leche y los productos lácteos / Richard Ellner ; traducción de Corinna Schluter-Ellner y Rodrigo Schulz

por Ellner, Richard | Schluter-Ellner, Corinna [traductor] | Schulz, Rodrigo [traductor].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Madrid (España) : Díaz de Santos, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Universidad Autónoma de BucaramangaSignatura topográfica: 637.127 E478 (1).

14.
El libro del queso / Editora responsable Juliet Harbutt ; Inmaculada González Cerezo, traductora ; Androuet ... [y veinte colaboradores más)

por Harbutt, Juliet [editor] | González Cerezo, Inmaculada [traductor] | Androuet [colaborador] | Aspinwall, Martín [colaborador] | Bossetti, Vincenzo [colaborador] | Broome, Kevin John [colaborador] | Buck, Ran [colaborador] | Cooper, Sagi [colaborador] | Curtin, Dianne [colaborador] | Davies, Jim [colaborador] | Davis, Sheana [colaborador] | Gray, Angela [colaborador] | Hijikata, Rie [colaborador] | Honma, Rumiko [colaborador] | Jarvis, Katie [colaborador] | Linton, Mónica [colaborador] | Pretty, Gurth [colaborador] | Renz, Hansueli [colaborador] | Sutton, Richard [colaborador] | Studd, Will [colaborador] | Arding, Kate [colaborador] | Vernooij, Aad [colaborador] | Blohorn, Stéphane [colaborador].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Editor: Madrid (España) : H. Blume ; Akal, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Universidad Autónoma de BucaramangaSignatura topográfica: 637.3 L697 (1).

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